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La vitamine D

19 janvier 2010

Dans mon post précédant je mentionnais que certaines personnes prennent chaque jour beaucoup de médicament et aussi quelques fois beaucoup de suppléments ou vitamines et que ce n’était pas toujours mieux. Un bon style de vie devrait pouvoir combler tout nos besoins. Toutefois, comme dans toute chose, ce n’est pas toujours blanc ou noir et bien sûr si vous manquez d’une substance afin de fonctionner normalement il faut combler ce déficit pour ne pas qu’il y ait de complications. Certaines vitamines ou autres molécules font l’objet d’études de plus en plus poussées qui nous permettent de constater qu’il y a des déficits chez une grande partie de la population et qu’il n’est pas toujours facile avec l’alimentation d’aujourd’hui d’y faire face. C’est le cas de la vitamine D par exemple. Très peu d’aliments en contiennent à moins d’en être fortifiés et la quantité que l’on ajoute aux aliments, est basée sur de très vielles connaissances et n’arriverait pas à combler un déficit. La vitamine D est très utile pour nos os mais aussi de plus en plus reconnue pour son rôle dans la modulation du système immunitaire et pour son action anti-infectieuse (bactéries, virus, champignon et parasites). Pourquoi croyez-vous que lorsque l’hiver arrive dans les pays nordiques, les maladies infectieuses comme la grippe nous frappent de plein fouet ? La vitamine D est synthétisée par la peau après exposition au soleil. 30 minutes de soleil sur l’ensemble du corps produit environ 10 000 ui de vitamine D. Dans notre société hyperprotectrice on a voulu bien faire en diabolisant le soleil et ses méfaits mais en même temps on a peut être créé un problème de santé public encore plus important. En effet il est de plus en plus clair qu’une déficience en vitamine D (la plupart d’entre nous sommes déficient en hiver) non seulement abaisse nos défenses et nous expose aux infections mais aussi augmenterait de 60% les risques de développer un cancer. Assez paradoxale n’est ce pas. On a voulu nous protéger du cancer de la peau en nous éloignant du soleil et maintenant on constate que ce n’était peut être pas l’idée du siècle. La dose recommandée idéal serait entre 3000-4000 ui par jour même l’été si vous ne vous exposez jamais au soleil. Dans certaines occasions comme au début d’une grippe certains professionnels de la santé suggèrent de prendre 50 000 ui par jour les trois premiers jours afin de donner un coup de fouet au traitement. La toxicité de la vitamine D est vraiment surfaite et de nouvelles données confirment que pour être toxique il faudrait prendre plus de 40 000 ui par jour pendant des mois. Donc en plus d’être sécuritaire et facile à trouver sur le marché, elle ne coûte presque rien. Voici un supplément qui fera couler encore beaucoup d’encre cette année.

Quelques liens utiles pour vous donner plus d’infos si cela vous intéresse.

http://www.nhpr.ca/index_files/Page388.htm

http://www.naturalnews.com/027393_cancer_Vitamin_D_brst.html

http://www.vitamindcouncil.org/vitaminDToxicity.shtml